Robe de couleur rouge aux reflets violets.
Nez complexe sur notes de fruits frais et d’épices.
La bouche est fraiche, construite sur des fruits croquants (cerise et cassis). La finale est longue, bien enrobée et moderne.

Filet mignon de porc sauce tapenade, filet de canette au miel, Viande d’Aubrac grillée, desserts chocolatés, ...